Soja

Kinezi već tisućama godina koriste soju kao izvrstan izvor proteina i njezinih mnogih hranjivih vrijednosti.

Postoji nekoliko stotina sorti biljke soje, a najčešća je ona koja daje žuta zrna soje, sortu koju  koristimo u našim proizvodima.

Ovoj sorti treba između 150 i 200 dana za razvoj u vrućoj i vlažnoj klimi. Sama biljka doseže oko 80 centimetara u visinu, razvija male bijele ili ljubičaste cvjetove iz kojih nastaju mahune koje daju između 1 i 4 zrna.

Ta zrna su jedan od najboljih biljnih izvora proteina, a mi koristimo vrijednosti cijelog zrna soje za izradu naših proizvoda kako bi osigurali očuvanje svih hranjivih tvari.

Odakle dobivamo naša zrna soje?
Soja se uzgaja u različitim predjelima svijeta, iako Alpro® nabavlja svoju soju uglavnom u Brazilu, Kanadi i Kini. Ona se tada brodovima doprema u naše proizvodne jedinice u Belgiji, Francuskoj i Velikoj Britaniji. Saznajte više na ovoj web stranici u odjeljku “Briga o našem planetu”.